動科院學術報告:Dietary Fibre in the Digestive Tract 1-Multiple effects on Gut Physiology and Health

聯系人:孫曉妮發布時間:2023-03-30

時間:202343日(星期一)
ZOOM會議號875 3681 2770  會議密碼:請聯系動科院84395523
報告題目:Dietary Fibre in the Digestive Tract 1-Multiple effects on Gut Physiology and Health
報告人:Dr. Barbara Williams 


報告人簡介Dr. Barbara Williams ,現任澳大利亞昆士蘭大學農業與食品研發中心榮譽高級研究員;1990-2004在荷蘭瓦赫寧根大學動物營養組工作;之后在英國 Hurley草業與環境研究所攻讀博士后。目前采用體外發酵技術結合模型動物研究單胃動物胃腸道日糧成分發酵性能(包括累計產氣量),日糧生物活性成分及其提取物與胃腸道微生物之間的關系,在Food Hydrocolloids, Carbohydrate Polymers, mSphere,Food Chemistry,  Animal Feed Science and Technology 等雜志上發表過120余篇論文。
歡迎廣大師生踴躍參加!

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